Беседка с мангалом: как построить своими руками

В летний сезон кирпичная или металлическая беседка с мангалом, своими руками устроенная на даче, служит самым желанным местом для отдыха. Хозяева участка и их гости смогут укрыться в тени в жаркое время, получат надежную защиту от дождя в ненастье. И даже зимой утепленные уличные беседки выполняют свою функцию, давая возможность приятно провести время и отдохнуть.

Какую беседку построить на участке?

Дизайн беседки — процесс творческий. Как построить и оформить это сооружение, хозяин всегда решает самостоятельно. Но несколько простых идей помогут сделать выбор, ориентируясь не только на красоту проекта, но и на собственные возможности. При оформлении зоны отдыха для дачи с крышей можно выбрать разные материалы:

• металл;
• дерево;
• кирпич, пенобетон или камень.

Построить навес своими руками из подручных материалов можно, сочетая каменный декор с каркасом из металла или дерева, дополнив теплую беседку открытой площадкой с дощатым настилом или мощением из камня, сделав деревянные сиденья на железных скамьях. При сочетании материалов важно соблюдать гармонию и стилевое единообразие.

С учетом климатических особенностей местности, где расположена дача, проекты беседок с мангалом и барбекю могут быть разработаны в 3 вариантах:

• открытая, которая представляет собой навес от солнца и случайной непогоды;
• закрытая — с капитальными стенами и остеклением оконных проемов, в которой будет тепло даже в морозы, а летом можно открыть окна;
• комбинированный вариант, включающий закрытую беседку и продолжающую ее зону под навесом или без него.

В последнем случае возможно устройство мангала, камина или печного комплекса внутри утепленной части и кострища на открытом воздухе рядом с беседкой. В летнюю жару можно натянуть тент на каркас для навеса. Крышей для уличной части беседки может послужить и пергола.

Разновидности мангалов для беседки

Беседка с мангальной зоной подразумевает устройство очага для готовки на открытом огне. В маленькой постройке это может быть переносная жаровня. Небольшую стальную конструкцию можно установить летом во дворе под навесом, а в зимнюю стужу оборудовать ей же утепленный домик.

Если размеры помещения позволяют построить стационарный мангал в беседке, то его лучше дополнить столешницей и полкой для кухонных принадлежностей. Барбекю в беседке из кирпича нередко комбинируют с коптильней, духовкой, плитой. В результате получится летняя кухня, где есть место и для приема пищи.

При приготовлении еды на даче можно использовать электрические или газовые барбекю для беседки. Это легкие и небольшие приборы, которые удобно разместятся в любом строении. Их единственный недостаток — необходимость в электрокоммуникациях или газе.

Для мангала в беседке необходим дымосборник. Даже в открытом строении кровля навеса не позволяет копоти и вредным газам уходить вверх и развеиваться ветром. Утепленная беседка из кирпича с мангалом подразумевает наличие окон и дверей, поэтому из нее продукты горения дров можно удалить только через дымоход или вытяжку. При устройстве очага строителю следует учесть эту особенность.

Где построить беседку с мангалом?

Выбор места для площадки под беседку зависит от желания хозяина участка. Часто зону отдыха и мангал объединяют с баней, пристраивая к ней навес. В этой легкой открытой беседке можно установить и переносную, и стационарную жаровню.

Декоративная мангальная беседка может разместиться на газоне, склоне, у дачного водоема. В этом случае она служит не только местом отдыха, но и становится элементом ландшафтного дизайна. Обустройство красивой беседки следует сочетать с общей стилистикой участка (японский садик, скандинавский, сказочный, рустикальный стиль или др.). И даже в бесстилевом ландшафте желательно соблюдать единство главного строения (жилого дома), надворных построек (гараж, баня) и зоны отдыха. Объединить несколько разных строений помогает использование одних и тех же материалов для стен и крыши, элементы отделки (например, декоративная ковка или деревянная резьба).

Беседка для шашлыка может продолжить пространство дачного домика. Варианты оформления пристроенной к дому зоны отдыха тоже могут быть разнообразными:

• простой навес;
• павильон из поликарбоната или стекла;
• патио или рамада (длинная прямоугольная галерея вдоль всей стены дома);
• угловая пергола;
• открытая терраса с каркасом для тента и мангальным комплексом или кострищем.

В пристроенную беседку можно попасть прямо из дома. В современных зданиях делают французские окна (до пола), застекленные стены или увеличенные проемы дверей, чтобы зрительно объединить пространства жилища и пристройки к нему. Дополнить эффект могут одинаковые элементы внутри гостиной в доме и в крытой беседке рядом с ним (например, яркие подушки или мебель одного стиля).

Что нужно для строительства?

В зависимости от того, какой тип сооружения планирует возвести хозяин участка, будет меняться и технология, и сложность выполняемой работы. Простейший вариант — навес, пристроенный к дому. Для создания такой беседки потребуется минимальное количество материалов и усилий. Чтобы построить беседку с мангалом своими руками из бревен или кирпича, вложений потребуется гораздо больше. Но для работы в любом случае будут нужны:

• лопата для рытья фундамента или ям под опоры;
• цемент, песок и щебень для раствора;
• материалы для каркаса или стен (брус, доски, металлические трубы или кирпич);
• кровельные материалы;
• инструменты для распиловки дерева (пила электрическая или др.);
• болгарка (для работ с металлом);
• крепеж для деревянных частей (гвозди, скобы строительные);
• сварочный аппарат (для металлоконструкций);
• мастерок;
• строительный уровень.

Для изготовления мангала потребуется полнотелый красный кирпич или сталь листовая толщиной не менее 2-3 мм. Если беседка будет утепленной, то нужно продумать варианты остекления окон или заказать пластиковые изделия со стеклопакетами (это можно сделать только после возведения стен).

Технология возведения беседки с мангалом

Даже для сооружения навеса нужно сделать ряд внешних опор, на которые будут уложены стропила. Расстояние между столбами не должно быть больше 2 м. Ширина навеса (от стены дома до внешнего каркаса) может быть любой, но если она более 3 м, то нужно установить дополнительные опоры внутри периметра и на 2 боковых сторонах.

Определив оптимальные размеры и конфигурацию навеса, производят разметку участка: обозначить надо места установки опорных столбов. Для них копают ямы глубиной не менее 50 см. В каждую яму ставят столбик из металла или дерева (высота произвольная) и заливают яму бетонным раствором. После заливки нужно проверить вертикальность опор и выровнять их, пока бетон не схватился.

На стену дома прибивают брус для опоры стропильной системы. Высота, на которой он укреплен, должна быть больше, чем линия внешних опор. Это позволит сделать скат с направлением уклона от жилого здания или бани.

На столбики опор уложить горизонтальный брус и прикрепить скобами или гвоздями. Стропила навеса кладут с шагом в 50-70 см. Поперек них нужно набить дощатую обрешетку, а поверх нее уложить материал для кровли.

Если навес будет изготовлен из металла, то все его детали соединяют сваркой. Для стропильной системы в этом случае подойдет и древесина, и квадратная труба толщиной около 5 см. В остальном алгоритм возведения навеса останется тем же.

Участок под обустроенным навесом можно замостить тротуарной плиткой или сделать настил из досок. Часто под легкими кровлями оставляют травянистый покров. При желании пол можно поднять над землей, сформировав подиум из бетона или древесины.

Как сделать беседку со стенами из кирпича или дерева?

Под массивное сооружение потребуется заложить фундамент. Беседка не является тяжелым строением, поэтому достаточно будет ленточного основания по контуру стен и внутри периметра (для опоры полового настила). Основание под кирпичный мангал нужно разметить и залить вместе с фундаментом беседки. Размеры беседки и контур выбираются произвольно и переносятся с проекта на участок. Выполняя пошагово дальнейшие работы, можно быстро построить беседку любой формы:

1. По намеченным линиям нужно выкопать канавы глубиной не менее 50 см. Ширина рва под стенами должна быть на 20 см больше их толщины. Внутри контура беседки канавы копают на расстоянии 1 м друг от друга. Их ширина — около 30 см.
2. В канавы укладывают слой ПГС (15 см) и трамбуют его. До уровня почвы заливают бетонный раствор.
3. Чтобы поднять пол над грунтом, нужно поставить опалубки из досок по краям каждой канавки. Высота цоколя произвольна. В опалубки залить бетон. Сделанный фундамент должен окрепнуть в течение 7-10 суток.
4. После этого строительство беседки можно продолжать, возводя ее стены. Кирпичное здание обычно делают в 1-1,5 кирпича. Стены поднимают на высоту 1 м, а иногда и меньше, если хочется сделать беседку с хорошим обзором. В углах контура лучше выложить столбы, на которые удобно опирать крышу. Стены можно делать глухими (за мангалом) или с небольшими окнами, похожими на окна обычного дома.
5. Для перекрытий над окнами используют ЖБИ подходящей ширины и длины, стальной прокат (уголок, швеллер и т.п). После укладки его можно нарастить стену по контуру на нужную высоту.

Если строение бревенчатое, то его строят так же, как обычные срубы из бревен.

Для устройства крыши по верху стены укладывают брусок, к которому крепят балки для подшивки потолка (горизонтально) и стропила (наклонно). В зависимости от типа крыши стропила могут идти от углов к центру здания (шатровая) или соединяться попарно (двухскатная). На стропила набивают обрешетку и кладут кровельный материал, оставляя отверстие для вывода трубы изнутри.

После устройства крыши нужно сделать замеры оконных и дверных проемов и сбить рамы своими руками из дерева или заказать готовые. После установки стеклопакетов и дверей можно продолжать внутренние работы. Потолок в зимней беседке для дачи с мангалом следует утеплить легким материалом (минватой или Изовером), чтобы пространство быстро нагревалось и долго сохраняло комфортную температуру.

Внутренние работы

Гриль-беседка с барбекю для дачи подразумевает наличие очага для жарки на открытом огне. Его размещение планируется заранее, и фундамент заливают на первом этапе строительства беседок с мангалом. При установке электрических или газовых приборов можно обойтись без этого.

Мангал с дополнительными сооружениями можно разместить у стены или в углу. Тогда все остальное пространство можно отвести для установки стола или сидений, дополняющих интерьер помещения. Интересна и идея установки мангала в барной стойке, разделяющей зоны готовки и приема пищи.

В финском домике открытый со всех сторон очаг ставят в центре. Сделать такую печь с дымоходом нельзя, поэтому над кирпичным кострищем обязательна установка вытяжного зонта. Вокруг очага строят опоры для столешницы, которая окружает жаровню. Сидения можно расположить по периметру здания. Если постройка большая, то удобно будет разместить скамьи или стулья рядом с круглым столом и очагом в его середине.

Мангалы для беседки с барбекю на даче служат и для обогрева зимней конструкции. Желательно при проектировании учитывать этот фактор и размещать их так, чтобы они максимально эффективно выполняли и эту функцию. В летней открытой постройке больше внимания уделяют декоративности очага.