Практичная беседка с барбекю из кирпича

Создать уютную и практичную зону отдыха на даче или во дворе дома можно собственными руками. Фаворитом является беседка с барбекю из кирпича, именно эту постройку чаще всего ставят на своих участках, и этому есть объяснение.

беседка с барбекю из кирпича

Преимущества постройки

Во-первых, работать с кирпичом умеет практически каждый, а вот беседки из бревна под силу не многим, а лишь тем, кто умеет работать со срубом. Во-вторых, кирпич, как материал, стоит дешевле, кроме того, он удобен под любой вид облицовки. В-третьих, он огнеустойчив, в отличие от других материалов, имеет большой срок эксплуатации, обладает высокой прочностью и легок в уходе. Но такие постройки достаточно массивные и требуют постройки фундамента. Это основа и залог прочности здания, его необходимо возводить из качественных материалов, соблюдая все правила строительства.

Стоит сказать, что беседки с барбекю из кирпича хороши тем, что в них можно отдыхать у огня практически в любое время года. Можно готовить еду на свежем воздухе, устраивать встречи с друзьями и близкими, в общем, преимуществ у сооружений из кирпича предостаточно.

Часто хозяева задаются во просом, как же построить зону отдыха с барбекю своими руками, как правильно составить чертеж. И самое главное, чего опасаются многие, — это особенности кладки печи. С этим можно согласиться: создать красивую постройку в общем не так уж и сложно, но вот работа с барбекю может вызвать затруднения. Но не стоит отчаиваться, к работе стоит подходить спокойно и подготовленным. Для начала необходимо определиться с типом и видом постройки для отдыха.

Варианты кирпичных беседок

Существует несколько типов видов дачных беседок с мангалом или барбекю. Наиболее популярными являются постройки закрытого и открытого типов.

Открытые зоны отдыха, как правило, возводятся на 4-6 опорах (столбах) и имеют достаточно свободного пространства. Внутри такой постройки можно разместить барбекю или мангал. Желательно заранее перед проведением работ определиться, какого вида печь будет возводиться, так как это значительно влияет на сам процесс строительства. В такой беседке отдых возможен лишь в теплую и не ветреную погоду.

Закрытый тип кирпичной беседки является оптимальным вариантом для отдыха в любое время года. Печь для беседки можно выполнить различной сложности, она будет служить не только для приготовления пищи, но и для обогрева. Такое небольшое здание требует возведения нескольких стен, а широкие окна будут застеклены. Барбекю данного типа делают в виде камина, таким образом печь дополняет общий дизайн и позволяет согреться у открытого огня.

Для того чтобы сделать выбор нужного варианта беседки, стоит ознакомиться с различными видами и типами этих зон отдыха. На сегодняшний день они имеют очень разнообразный, оригинальный дизайн, и определиться бывает достаточно сложно.

Облегчить выбор позволят следующие данные:

  1. Место расположения постройки. Площадь под строительство играет решающую роль. Тут вы определяетесь с размерами и масштабами своей конструкции.
  2. Наличие рядом стоящих зданий. К примеру, многие делают крытые полностью или частично коридоры, позволяющие переходить из одного здания в другое. Такие террасы могут быть как открытого, так и закрытого типа, часто на подобной перголе густо вьются красивые растения, которые и создают тень.
  3. Необходимо определиться, будет ли использоваться здание зимой. Если есть в этом потребность, то необходимо учесть, какой вид барбекю для беседки закрытого типа нужно будет выкладывать.

Когда все детали, размеры и особенности будущего здания будут определены, можно приступать к созданию проекта на бумаге.

Создание проекта

Создавая проекты беседок с мангалом для дачи, в первую очередь необходимо определиться с видом очага.

Есть несколько вариантов, где можно просто подготовить место на террасе для переносного мангала. Также допустимо соорудить барбекю из кирпича в беседке в виде тумбочки-подставки, на которую можно расположить шампура или установить сетку для жарки мяса. Есть несколько вариантов сооружений такой подставки, к примеру, можно выложить из кирпичей основу прямоугольной формы для очага. Для постройки основ под огонь используют огнеупорный кирпич. Подобные барбекю в беседке не затрагивают основного строительства террасы для отдыха, главное — выполнить системы для выхода дыма. Прекрасно подходят для этого кухонные вытяжки.

А вот строительство беседки с барбекю стационарной требует создания проекта со всеми деталями печи. Дело в том, что и возводиться она будет одновременно с постройкой. Существуют разные проекты беседок с мангалами, с печью-гриль или барбекю. Есть интересные проекты с универсальными вариантами очагов для зон отдыха, где допускается при помощи подставок и заглушек по-разному готовить пищу на открытом огне.

Еще одним из важных моментом при данном строительстве является составление схемы кладки кирпича для печи, такие чертежи носят название порядовка. Они вмещают в себя все рекомендации и особенности создания стационарного очага. Печь для беседки может быть разной формы, размера, функциональности, и поэтому в чертежах все эти детали должны быть учтены и отображены.

Когда схема будущего здания будет составлена, можно переходить к подсчету и приобретению необходимого строительного материала для работы. Вся процедура будет проходить в несколько этапов.

Этапы строительства беседки

На первом этапе закладывают фундамент. Важно знать, что при постройке кирпичного помещения нужно соорудить хорошее основание в виде ленточного фундамента. Такую основу нужно выполнить профессионально и знать все тонкости ее создания. А вот для строительства более легких, открытых беседок с барбекю можно залить бетонный плитный фундамент или установить сваи. Считается, что оптимальная высота фундамента должна составить 30-50 см.

Необходимо учесть, что если будет установлена печь-барбекю в беседке, то под нее необходимо залить отдельный фундамент. Для этого в месте, где будет находиться барбекюшница, вынимают грунт под ее размеры, углубляясь на 15-20 см, далее засыпают 7-10 см песка и щебенки. После чего делают опалубку и укрепляют ее сеткой.

На втором этапе выполняют гидроизоляцию пола. Можно сразу выстелить слой рубероида, толя или специальной пленки под пол, но при этом важно грамотно выполнять гидроизоляцию. Слои песка и щебня должны быть определенной высоты. Важно помнить, что кирпич никогда не кладут непосредственно на непокрытый грунт, иначе строительный материал быстро отсыреет и его качество значительно снизится.

Далее сооружают стены или устанавливают столбы, колонны. Кладка кирпичей выполняется так же, как и при обычном строительстве. Но если в дальнейшем будут проводиться облицовочные работы, то схема кладки немного изменяется. Есть свои особенности и в правилах порядовки при построении открытой террасы.

Необходимо грамотно выполнить сток дождевой воды. Схема кладки первого и второго рядов отличается от последующей. В первом делаются небольшие зазоры, второй идет уже сплошным. Для стока воды в середине помещения пол выполняют с наклоном в противоположную строну от мангала. Специалисты рекомендуют построить открытую террасу с частично выложенными стенами. Таким образом, постройка будет более надежной и крепкой. А там, где будет расположена печь для беседки, лучше всего сделать сплошную стену. Также стоит закрыть печь-гриль с двух сторон стенами, если она угловая. Это поможет защитить ее от непогоды и грамотно направить выход дыма.

Наиболее ответственный этап — это постройка печи. Сложить печь правильно совсем не просто, это настоящее искусство, в процессе которого возникает много тонкостей и особенностей. На месте, где будет расположен очаг, непосредственно на фундамент выкладывают обычные кирпичи. Но для создания топки и внутренних стен используют огнеупорные виды материала. Есть более сложные виды очагов, где предусмотрено несколько топок, к примеру, для гриля, выпечки, жарки, копчения и варения. Такие сложные сооружения имеют 2 дымохода и несколько поддувал.

Завершающий этап — это выполнение кровли. Она изготавливается любым допустимым материалом по обычной схеме, главное — перед работой учесть выход дымохода. Специалисты рекомендуют уделить внимание и изоляции стыков трубы и крыши.

Создать зону отдыха своими руками не так уж и сложно, главное — иметь желание и немного терпения.