Садовая печь из кирпича своими руками
Если есть опыт работы с кирпичом, то садовая печь своими руками может быть построена без привлечения специалистов. Она имеет превосходный внешний вид, поэтому легко станет украшением дачного участка.
Виды садовых печей
Самым простым решением для сада станет обычная дровяная печь с варочной поверхностью. Владелец дачного участка купит такое изделие в специализированном магазине. Дольше всего прослужат модели, выполненные из чугуна. В продаже есть установки, работающие на газе.
Хозяйкам понравится кирпичная печь в саду с духовкой. Она функциональна, занимает мало места. Печи работают на твердом топливе, например, угле, брикетах и дровах.
Выбирая печь и мангал, следует обращать внимание на размеры. Если участок небольшой, нет возможности выделить для летней кухни просторную площадку, то лучше всего приобрести компактную уличную печку из металла. На зиму ее можно перенести в гараж или хозяйственную постройку. Конечно, на переносной печи не приготовить многие блюда. Если хозяйка хочет запекать рыбу или шашлык, то нужны модели с расширенным функционалом.
Уличная русская печь может быть сделана не только в доме, но и на улице. Последний вариант хорош тем, что не придется создавать сложную систему отвода дыма, поэтому процесс строительства будет значительно упрощен. В русской печи можно запекать мясо, например, бараньи ноги и поросят, жарить или тушить овощи, выпекать хлеб.
Комплекс можно эксплуатировать круглый год. Если стенки печи снаружи защитить теплоизоляцией, то готовить можно при температуре — 10°С. Такие печи для дачи станут лучшим вариантом.
Более скромные возможности характерны для печи с мангалом. Обычно ее дополняют духовым шкафом, в нем готовят мясо и овощи, выпекают пироги. Проекты разные, возможно возведение комплекса из нескольких секций. Верхняя решетка будет использована для приготовления шашлыка, при этом всю печь протапливать не обязательно.
Дачники могут купить готовый садовый мангал. Изделия, выполненные из металла, имеют доступную цену. Если есть желание, можно сделать мангал из кирпича своими руками. Пользоваться таким комплексом очень просто. Сначала нужно хорошо протопить печь в течение 2 часов. После этого топливник следует почистить, убрать золу. В этот отсек помещается шашлык на шампурах. Жар равномерный, поэтому переворачивать мясо не нужно. Оно будет сочным.
Мангал в саду нужно располагать вдали от деревьев и построек. Очень хорошо, если размеры участка позволяют создать полноценную зону отдыха с бассейном, беседкой и летней кухней. Садовая печь с мангалом может стоять в постройке, либо вне ее. В первом случае мангалы из кирпича делают с соблюдением всех требований пожарной безопасности.
Тандыр — еще 1 вариант, который успели высоко оценить любители национальных блюд. В печи готовят мясо, запекают лепешки и овощи. Купить готовое изделие можно в магазине. Есть несколько моделей, которые отличаются по размерам и функционалу. Мобильная установка на колесиках хороша тем, что ее можно перемещать по участку. Печкой могут пользоваться повара ресторанов. В частных домах и на дачах ее устанавливают около летней кухни или беседки. Комплекс с крышей, включающий тандыр, можно дополнить казаном.
Садовые печи-камины делают неподалеку от дома, устанавливают под навесом. Отдых около камина не ограничивается наблюдением за пламенем. Простая уличная печь, дополненная вертелом или решеткой, позволяет запекать поросят, делать шашлык и готовить колбаски. Она станет находкой для тех людей, которые любят собирать своих друзей и близких на пикники.
Если сравнить печи из кирпича и камины, то вторые отличаются широкой топкой. В продаже есть камины, изготовленные из огнеупорных материалов. Модели с водостойким покрытием, которое защищает их от осадков.
Садовое барбекю для дачи станет идеальным вариантом. Это лидер среди устройств. Барбекю из кирпича своими руками на участке возводят из качественного материала. Если нет опыта работы, кладка должна быть поручена специалистам.
Барбекю с крышей отличается от мангала тем, что имеет решетку, на которой легко зажарить мясо. Кроме того, над емкостью с углями располагается шампур. На нем можно запекать бараньи ноги, дичь или молочных поросят.
Барбекю в саду имеет боковые стенки, поэтому жар от углей сохраняется максимально долго. Конструкция имеет защиту от осадков и ветра, поэтому готовить блюда можно постоянно. Комплекс барбекю своими руками построить достаточно сложно, необходим опыт работы с камнем. Проект часто усовершенствуют, печь дополняют коптильней и вертелом для дичи, либо делают рядом мангал своими руками из кирпича.
Садовая печь барбекю из кирпича с мангалом может быть установлена в беседке. Комплекс состоит не только из варочной плиты, но и дополнительного оборудования, мебели, шкафов для хранения посуды и пищи. Схемы разные. Если печь устанавливают в летней кухне, в домике делают мойку и подводят канализацию. Чертежи садового барбекю можно заказать проектировщикам.
Отдельно стоит сказать о печи для пиццы. Она подходит для приготовления этого блюда и других хлебобулочных изделий. Топку выкладывают из специального огнеупорного кирпича, свод сооружают в форме полусферы. Раствор замешивают на шамотной глине. Такая печка часто дополняет русскую.
Строительство своими руками
Решив построить печь, на начальном этапе необходимо определить ее комплектацию. Например, русская печь, сооруженная на улице, может быть дополнена мангалом и коптильней. Стандартный комплекс, включающий в себя мангал, дополняют духовкой и тандыром. Кроме того, рядом можно сделать гриль.
После выбора комплектации необходимо приступить к подготовке проекта. Его можно сделать своими силами, если имеется техническое образование. В других случаях лучше обратиться в проектную организацию, либо купить готовый план. Новичкам стоит ограничиться строительством простейшей модели, а сложные проекты доверить печникам.
Как сделать садовую печь своими руками? Для строительства потребуется кирпич, нужно купить качественный цемент. Для гидроизоляции понадобится рубероид, а для обустройства опалубки — доски. Кроме того, будет нужен строительный уровень, отвес и емкость для замешивания раствора.
Садовая печь из кирпича своими руками может быть построена быстро, но нужно учесть, что она имеет большой вес, поэтому ее устанавливают на крепкое основание. Сначала строительную площадку очищают от мусора, затем делают разметку. Под садовые барбекю нужно выкопать котлован, его глубина должна быть не менее 70 см. Яму делают так, чтобы ее диаметр был больше основания примерно на 10 см с каждой стороны.
На дно следует засыпать насыпать щебень. Его утрамбовывают, устанавливают опалубку. Затем заливают раствор, который готовят из песка и цемента, соблюдая пропорцию 1:2. Для того чтобы сделать основание более прочным, его усиливают арматурой.
Как делать кладку
На высыхание бетона отводится не менее 20 дней. Для того чтобы построить печь или камин, необходимо купить печной кирпич. В тех местах, где материал будет контактировать с пламенем, лучше использовать огнеупорный кирпич. Его перед кладкой замачивают, тогда он не заберет воду из цементного раствора. Такая подготовка, сделанная заранее, повысит качество строительных работ.
Качество кирпича нужно проверить заранее, он не должен иметь сколов и трещин. При простукивании качественные изделия издают высокий звук. Кладочные растворы, используемые при строительстве, замешивают из цемента, предварительно размоченной глины и песка.
Перед началом работ нужно сделать гидроизоляцию, накрыв печные основания рубероидом. Затем следует нанести разметку, начертив мелом основание печи. Садовые мангалы своими руками делают из кирпича. Его выкладывают рядами. Слой раствора не должен быть толстым, ведь избыток смеси приведет к ее растрескиванию. В этом случае холодный воздух начнет проникать в печь, тяга уменьшится.
Кладка садовой печи требует мастерства. При проведении работ следует придерживаться плана, должна быть сделана порядовка и перевязка рядов.
Заключение
Садовая печь барбекю своими руками может быть построена за пару недель. Важно выбрать качественный кирпич, приготовить раствор. На финишном этапе выполняется отделка.